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Courrier Touristique Japon
Numéro d'hiver -
Janvier 2024
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Le charme des régions du Japon en hiver
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Profitez sous un ciel dégagé, de la plus belle des poudreuses, puis plongez-vous dans une source chaude et enfin régalez-vous dans un
izakaya. Pour les amateurs d'activités de plein air, la neige, la culture différente et les expériences locales japonaises seront uniques.
Je suis né et j'ai grandi à Hida Takayama, une région aux fortes chutes de neige. J'ai commencé le ski alpin à l'âge de 2 ans et, quand j'étais adolescent, j'ai participé à des courses organisées dans les stations de ski de tout le Japon. Aujourd'hui, j'aimerais partager mon expérience et quelques informations spéciales avec vous.
Pourquoi le Japon a-t-il la meilleure neige?
En hiver, de l’air froid et sec arrive de Chine et de Sibérie. Celui-ci collecte une grande quantité d'humidité dans la mer du Japon, forme un gros nuage de neige et frappe les montagnes de l'archipel japonais, provoquant des chutes de neige. Il n'est pas rare qu'environ 50 cm de neige continuent de tomber plusieurs nuits d’affilée notamment face à la mer du Japon (dans les zones marquées en rouge sur la carte).
La neige poudreuse est différente de la simple neige. Les conditions froides et sèches sont importantes pour que chaque morceau de neige soit lisse, comme de la farine sans humidité, et pour créer une neige poudreuse qui vous donne la sensation en glissant de flotter comme une bulle de champagne. |
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Source : Site Web de Geospatial Information Authority of Japan (avec modification de carte publiée) |
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Regardez à nouveau la carte. Hokkaido et la région du Tohoku ont en particulier des températures basses en raison de leur latitude élevée, ce qui permet de profiter d’une poudreuse aux fins cristaux de neige.
Les régions intérieures de Nagano et de Hida ont des températures basses car ce sont des hauts plateaux entourés par les Alpes japonaises, et la teneur en eau des nuages de neige diminue à mesure qu'ils traversent plusieurs montagnes, créant de la neige poudreuse. C'est vraiment un endroit spécial où vous pourrez profiter de la poudreuse et d'un ciel dégagé dans une zone plus ensoleillée que la côte de la mer du Japon.
Skier au Japon en mars est amusant, car vous pouvez profiter de la douceur du printemps avec les bourgeons qui poussent sur le sol, mais la meilleure saison pour la neige poudreuse s'étend de janvier à début février.
De plus, notamment les grandes stations de ski proposent de nombreuses expériences – autres que le ski et le snowboard – comme les raquettes, le vélo sur neige ou les feux d’artifice, ce qui les rend idéales pour les voyages en famille.
Personnellement, si vous souhaitez profiter de la neige poudreuse, des sources chaudes et d'une ville avec une culture des sources chaudes, je recommande Nozawa Onsen (Nagano). Cependant, bien sûr, il existe tellement de domaines et de stations de ski au Japon qu'il est difficile de tous les décrire en un seul mot.
Source chaude
Pour les Japonais, se détendre dans une source chaude ou dans un bain en plein air tout en admirant le paysage des Alpes japonaises ou la campagne rustique du Japon pendant que la neige tombe est l'un des moments les plus relaxants.
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Saké et chambres à neige (Yukimuro)
Pour les Japonais, neige et sources chaudes sont associées au saké : déguster des ingrédients locaux selon les méthodes traditionnelles est une belle façon de profiter du pays ! Dans les régions enneigées du Japon, il existe le terme
yukimuro. Il s’agit d’une chambre à neige – en fait, un réfrigérateur naturel fabriqué en recouvrant la neige tombée pendant l'hiver avec de la paille, etc. Ce savoir a été transmis de génération en génération. Chez Hakkai Jozo à Niigata, du saké spécialement brassé est stocké pendant de longues périodes dans cette salle de neige. En plus de la température stable dans la chambre à neige, il n'y a pas de vibrations causées par les moteurs, etc., et les ingrédients peuvent être vieillis longtemps sans stress, ce qui donne une saveur douce.
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Depuis l'Antiquité, la neige a contraint les gens à mener une vie peu pratique, par exemple en fermant les transports, mais c'est précisément à cause de ces inconvénients que sont également nées la sagesse et les coutumes culturelles favorisant un mode de vie durable. Pouvoir apprécier cette culture est l'un des charmes des zones rurales japonaises en hiver.
Pour en savoir plus : Faire du ski au Japon
Article rédigé par Makoto de l’équipe du JNTO |
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MIMARU Kyoto Kawaramachi Gojo a rouvert ses portes en octobre
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L’hôtel propose une grande variété de chambres d'environ 40m² pour les familles et les groupes, parmi lesquelles des chambres communicantes ou encore des chambres Pokémon.
La chambre Pokémon, très appréciée des fans de Pokémon du monde entier, est équipée d'assiettes et de tasses au design exclusif, dont une peluche géante Ronflex qui vous accueille sur le lit.
Des cadeaux exclusifs (tote-bag, étiquette de bagage, et carte de voeux) sont également offerts aux personnes ayant reservé cette chambre.
Un espace de jeux est à disposition dans les parties communes de l’hôtel. Parents et jeunes enfants peuvent y profiter ensemble de jouets, de dessins et de livres d’images.
L’hôtel se trouve à proximité de Gion, du temple Kiyomizu-dera et de la gare de Kyoto, ce qui en fait un point de depart idéal pour visiter les villes voisines telles qu'Osaka, Nara et Shiga.
Pour en savoir plus, cliquez ici.
(C) Pokemon. (C) Nintendo/Creatures Inc. /GAME FREAK inc.
TM, (R), et les noms de personnage sont des marques déposées de Nintendo. |
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TOURISME DURABLE AU JAPON
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Avez-vous déjà entendu parler du quartier de Kuramae à Tokyo ? Il se situe à seulement quelques minutes à pied d’Asakusa et pourtant, il s’agit d’un quartier tranquille, loin de la foule et de l’animation ! Kuramae abritait autrefois (à l’époque Edo) de nombreux entrepôts qui ont été délaissés au fil du temps et abritent dorénavant des boutiques, restaurants et cafés branchés, ce qui confère aux lieux une ambiance à la fois moderne et rétro. Le quartier est aujourd’hui considéré comme le Brooklyn de Tokyo !
Et ce n’est pas tout ! Ici a été développé le « Kuramae model », qui consiste à produire et consommer de manière plus durable et responsable. Dans le cadre de ce projet, les boutiques et enseignes adhérentes cherchent à réduire le gaspillage en mettant un composteur collectif, à partager en recyclant ou
surcyclant pour donner une nouvelle vie à des choses destinées à être jetées, à privilégier des produits locaux ou qui ne soient pas nocifs à l’environnement. Par ailleurs, les commerçants de ce quartier cherchent également à développer l’inclusivité en collaborant avec des entreprises, des écoles ou des associations engagées dans ce domaine pour créer un cycle durable. Ainsi, si on peut trouver un café proposant des boissons et des plats sans gluten, vegan et halal et dont l’intérieur est conçu à base d’objets entièrement récupérés (tuyaux de pompier usés, bois flotté, vaisselles brisées, etc.), on pourra également trouver un bar proposant des ateliers de création de porte-clé, de porte-monnaie ou même de nœud papillon utilisant des petites choses du quotidien qui ne servent plus (boutons, morceaux de tissus, etc.) ou encore une boutique vendant des produits réalisés par des personnes handicapées ou même de la bière Asahi à base de croute de pain de mie ou même de vieux grains de cafés !
Pourquoi ne pas venir vous y balader ? Vos pas vous mèneront peut-être vers une enseigne membre du « Kuramae model » !
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Mais qu’a fait le JNTO en 2023 ?!
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2023. Encore une année passée sans qu’on s’en aperçoive – ou presque ! Pourtant, les événements ayant secoué le monde et la France ont été nombreux – et n’ont pas été sans conséquences sur le tourisme… Une chose positive, au moins : si la covid s’est installée dans le paysage, la grosse crise sanitaire et les fermetures de frontières qu’elle a engendrées sont derrière nous. Le Japon lui-même a rouvert ses frontières il y a plus d’un an, en octobre 2022.
Alors qu’a fait le bureau de Paris du JNTO en 2023 ??
D’abord, en interne, nous avons dit au revoir à Mme Takano (DG pendant un peu plus d’un an) et accueilli Mme Nagai (en poste à Paris pour la 2e fois) ; vu partir M. Kotani (budgets et RH) et accueilli son successeur, M. Ichiyanagi. Notre collègue du MICE Aurélien Bandini est parti vers d’autres aventures tandis que nous accueillions un collègue : Mr Yip pour – entre autres – accueillir et répondre au public. A la fin de l’été, notre responsable presse a pris un congé sabbatique bien mérité après 15 ans de bons et loyaux services !
Côté activités, et pour ne citer que les principales, nous avons : exposé à des salons en France, en Belgique et en Espagne (SMT, Japan Expo, IFTM Top Résa, ILTM, Salon des Vacances, IBTM) et envoyé quelques-uns de nos partenaires à des salons au Japon (Visit Japan Travel Mart, Japan Luxury Showcase) ; organisé press et famtrips ; organisé des campagnes publicitaires mais également des concours sur nos réseaux sociaux ; formé des agents de voyage (roadshow de partenaires tour-opérateurs) ; participé à des événements BtoC de différentes ampleurs (Shizen, Washoku, RWC…) ; envoyé quelques communiqués de presse… et rédigé quelques newsletters ! Par ailleurs, nous avons modestement coopéré aux activités de l’ADONET ( Association des Offices Nationaux Etrangers du Tourisme) et soutenu un tant soit peu la PATA (Pacific Asia Travel Association).
Nous sommes bien conscients de générer quelques « frustrations », faute de pouvoir soutenir tous nos partenaires – tour-opérateurs, compagnies aériennes, media... Tout comme nous sommes conscients de ne pas être parfaits en termes de développement d’un tourisme plus durable, plus responsable. Nous essayons toutefois d’être raisonnables – ce qui est loin d’être facile.
Dans tous les cas, notre bureau reste motivé pour progresser, avancer aux côtés de ses partenaires, et aider les nombreux voyageurs attirés par notre destination.
Nous souhaitons à tous nos lecteurs une excellente année 2024 et de très beaux voyages (ou projets de voyage) au Japon !
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